Την Παρασκευή 15/05/2026, το τμήμα Μαγειρικής τέχνης-Αρχιμάγειρας, Δ’ εξάμηνο με την εκπαιδεύτρια τους κ. Γανωτή Φωτεινή στο πλαίσιο του μαθήματος Τέχνη μαγειρικής εργαστήριο παρασκεύασαν μαγειρέματα με βάση τα Ελληνικά επεξεργασμένα κρέατα ΜΑΚΑΛ:
1: Σπετσοφάι Πηλίου με καπνιστά χωριάτικα λουκάνικα ΜΑΚΑΛ
2: Παστουρμαδοπιτα Καισαρείας
3: Παστουρμαδοκροκε
4: Αυγά Σκραμπλ με καβουρμά
Σας ενημερώνουμε σχετικά με την έναρξη υποβολής των αιτήσεων για τις εξετάσεις πιστοποίησης αποφοίτων Σ.Α.Ε.Κ. (πρώην Ι.Ε.Κ.) από τον Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π από τις 19 Μαΐου έως και τις 25 Μαΐου 2026 ηλεκτρονικά (πατήστε εδώ).
Δικαίωμα συμμετοχής έχουν όλοι οι απόφοιτοι Σ.Α.Ε.Κ. (πρώην Ι.Ε.Κ.) και Σ.Ε.Κ. που είναι κάτοχοι Βεβαίωσης Επαγγελματικής Κατάρτισης (Β.Ε.Κ.) από τη Σ.Α.Ε.Κ./Σ.Ε.Κ. που αποφοίτησαν.
| Περί της αίτησης | Σύνδεσμοι |
|---|---|
| Οδηγός υποβολής 2026 | https://www.eoppep.gr/images/Anakoinwseis/odigos_ypovolis_aitisis_saek.pdf |
| Συχνές Ερωτήσεις | https://www.eoppep.gr/images/Anakoinwseis/faq_saek.pdf |
| Τράπεζες Θεμάτων αποφοίτων Σ.Α.Ε.Κ. | https://eoppep.gr/index.php/el/pistopoiiseis-eksetaseis/apofoitoi-saek/themata-exetaseon-saek |
| Τράπεζες Θεμάτων αποφοίτων Σ.Ε.Κ. | https://tinyurl.com/ywr69vcj |
Διαβάστε την πρόσκληση εδώ
Μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα και χρήσιμη εκπαιδευτική δράση πραγματοποιήθηκε στη Σ.Α.Ε.Κ. Γιαννιτσών την Τρίτη 12/05/26 από το τμήμα Β. Φαρμακείου Δ’ εξάμηνο, στο πλαίσιο του μαθήματος Πρώτες Βοήθειες – Επείγουσα Φαρμακευτική.
Με την καθοδήγηση της εκπαιδεύτριας κ. Θεοδωρίδου Σοφίας, οι καταρτιζόμενοι παρουσίασαν στους σπουδαστές των τμημάτων Βοηθών Παιδαγωγών Πρώιμης Παιδικής Ηλικίας Β’ και Δ’ εξαμήνου, των εκπαιδευτριών κ. Μπαϊρακταρίδου Μελίνας και κ. Dr Αγγελή Παρασκευής , παρουσία της εκπαιδεύτριας κ. Ιορδανίδου Μαρίνας, το σοβαρό και συχνό περιστατικό της Πνιγμονής από ξένο σώμα σε ενήλικα.
Κατά τη διάρκεια της παρουσίασης αναπτύχθηκαν θέματα σχετικά με το τι είναι Πνιγμονή, τα είδη και τα στάδια της απόφραξης αεραγωγού, τα συμπτώματα και τους κινδύνους, τις σωστές Πρώτες Βοήθειες που πρέπει να εφαρμοστούν άμεσα καθώς και τη σημασία της θέσης ανάνηψης (θέσης ασφαλείας), η οποία εφαρμόζεται σε άτομα χωρίς αισθήσεις, αλλά με φυσιολογική αναπνοή, με στόχο τη διατήρηση ανοιχτού αεραγωγού και την προστασία του ατόμου.
Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στην παρουσίαση και πρακτική εφαρμογή του χειρισμού Heimlich, ως βασικής τεχνικής αντιμετώπισης της Πνιγμονής από ξένο σώμα.
Στη συνέχεια, οι καταρτιζόμενοι προχώρησαν σε βιωματική παρουσίαση και παιχνίδι ρόλων, αναπαριστώντας ένα ρεαλιστικό περιστατικό επείγουσας ανάγκης, εφαρμόζοντας τόσο τον χειρισμό Heimlich όσο και τη θέση ασφαλείας.
Η διαδραστική αυτή προσέγγιση συνέβαλε ουσιαστικά στην κατανόηση και εμπέδωση των γνώσεων από όλους τους συμμετέχοντες.
Η δράση ανέδειξε τη σημασία της εκπαίδευσης στις Πρώτες Βοήθειες και της συνεργασίας μεταξύ διαφορετικών ειδικοτήτων, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη υπευθυνότητας, ετοιμότητας και κοινωνικής ευαισθησίας των καταρτιζομένων.
Η Σ.Α.Ε.Κ. Γιαννιτσών συνεχίζει να ενισχύει δράσεις εξωστρέφειας και συνεργασίας μεταξύ των ειδικοτήτων, προάγοντας την εκπαίδευση, την πρόληψη και την καλλιέργεια δεξιοτήτων ζωής.
Την Πέμπτη 14/05/2026, το τμήμα Μαγειρικής τέχνης-Αρχιμάγειρας, Δ’ εξάμηνο με τον εκπαιδευτή τους κ. Τσάλμα Κωνσταντίνο στο πλαίσιο του μαθήματος Πρακτική Άσκηση εργαστήριο δημιούργησαν:
1: Κρέπες γεμιστες με σπανάκι και βότανα
2: Πικάτα κοτόπουλο με μανιτάρια
3: Μελιτζάνες γεμιστές με μοσχαράκι
4: Κεφτεδάκια με κιμά σόγιας
Την Τετάρτη 13/5/2026 οι σπουδαστές της ειδικότητας Τεχνικός Κομμωτικής Τέχνης B΄εξάμηνο, της Σ.Α.Ε.Κ. Γιαννιτσών είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν το σύγχρονο επαγγελματικό χώρο ΚΟΜΜΩΤΕΧΝΗ στα Γιαννιτσά συνοδευόμενοι από την εκπαιδεύτρια τους κ. Μίλη Ευαγγελία.
Οι καταρτιζόμενοι ενημερώθηκαν από την ιδιοκτήτρια κ. ΤΣΙΤΑ ΕΥΤΥΧΙΑ Γ. για τις απαιτήσεις και τις προκλήσεις του επαγγέλματος και ενημερώθηκαν για νέες τάσεις, πρακτικές και προϊόντα.
Ευχαριστούμε την κ. ΤΣΙΤΑ ΕΥΤΥΧΙΑ Γ. για τη φιλοξενία, την ενημέρωση αλλά και για τη διάθεση να απαντήσει στις ερωτήσεις και τους προβληματισμούς των σπουδαστών μας.
Εκ Μέρους της διοίκησης του ΚΑΠΗ Δήμου Πέλλας και των μελών μας, θα θέλαμε να σας ευχαριστήσουμε για τις παρεχόμενες υπηρεσίες σας από το τμήμα Ποδολογίας.
Η επικοινωνιακή ικανότητα των εκπαιδευτών και εκπαιδευόμενων, η επαγγελματική τους ικανότητα και η ενσυναίσθηση που διαθέτουν, η οποία φάνηκε από την αλληλεπίδραση που είχαν με τα μέλη μας, οδήγησε στο να δημιουργηθεί μια υπέροχη ατμόσφαιρα, φέρνοντας το επιθυμητό αποτέλεσμα και στις δύο πλευρές.
Σας ευχαριστούμε και ελπίζουμε σε συνέχεια της συνεργασίας μας.
Αντωνία Συνανίδου
Υπεύθυνη ΚΑΠΗ Δήμου Πέλλας
Οι καταρτιζόμενοι της Σ.Α.Ε.Κ. Γιαννιτσών στο πλαίσιο του μαθήματος Χτενίσματα Μικρής διάρκειας δημιουργούν χτενίσματα σινιόν, υπό την καθοδήγηση της εκπαιδεύτριας τους κ. Μωυσιάδου Σταυρούλας.
Οι καταρτιζόμενοι της ειδικότητας Τεχνικός εσωτερικών ηλεκτρικών εγκαταστάσεων, Δ΄ εξάμηνο της Σ.Α.Ε.Κ. Γιαννιτσών , στο πλαίσιο του μαθήματος Ηλεκτρικές εγκαταστάσεις IV εργαστήριο επισκέφθηκαν νέα κατοικία με τον εκπαιδευτή τους κ. Ρεΐζογλου Αλεξάνδρου, στο στάδιο κατασκευής της εσωτερικής ηλεκτρικής εγκατάστασης ώστε να έλθουν σε επαφή με το μελλοντικό εργασιακό τους περιβάλλον..
Ευχαριστούμε ιδιαίτερα τον ιδιοκτήτη της κατοικίας και τον υπεύθυνο Ηλεκτρολόγο Μηχανικό κ. Γραμματόπουλο Σταύρο για τη φιλοξενία.
Την Πέμπτη 6/5/2026, το τμήμα Μαγειρικής τέχνης-Αρχιμάγειρας, Δ’ εξάμηνο με τον εκπαιδευτή τους κ. Τσάλμα Κωνσταντίνο στο πλαίσιο του μαθήματος Πρακτική Άσκηση εργαστήριο στη θεματική των θαλλασσινών παρασκεύασαν οστρακοειδή:
1: Γαρίδες σαγανάκι
2: Μύδια αχνιστά
3: Μύδια σαγανάκι
