Τι Παρέχουμε & Δημιουργούμε
...με τις ειδικότητες μας

Τεχνικός μαγειρικής τέχνης-Αρχιμάγειρας (Chef) A’ εξάμηνο
Ο εκπαιδευτής κ. Ιωακειμίδης Κωνσταντίνος και οι καταρτιζόμενοι/-ες της ειδικότητας Τεχνικός μαγειρικής τέχνης Α΄ εξάμηνο παρασκευάζουν Bao Buns of Master Class στο μάθημα Τέχνη μαγειρικής στο εργαστήριο της Σ.Α.Ε.Κ. Γιαννιτσών...

Τεχνικός κομμωτικής τέχνης Γ΄εξάμηνο
Οι εκπαιδευτές κ. Δάγκας Νικόλαος και κ. Λεμονή Νικολέτα και οι καταρτιζόμενοι/-ες της ειδικότητας Τεχνικός κομμωτικής τέχνης Γ' εξάμηνο διεξάγουν Περμανάντ με κλασικό και χτιστό τύλιγμα των μπικουτί σε κούκλες και σε ζωντανά μοντέλα στο νέο εργαστήριο της Σ.Α.Ε.Κ. Γιαννιτσών στο μάθημα Πρακτικές ασκήσεις κομμωτικής...

Τεχνικός Εφαρμογών Πληροφορικής Γ΄εξάμηνο
Οι εκπαιδευτές κ. Χατζηπαρασκευαΐδου Ιωάννα & κ. Μποζαντζίδης Γεώργιος με τους καταρτιζόμενους της ειδικότητας Τεχνικός εφαρμογών Πληροφορικής Γ΄εξάμηνο στο μάθημα Εργαλεία δημιουργίας τρισδιάστατων γραφικών (3DS MAX) σχεδίασαν «σκακιέρα», 64 τετραγώνων βαμμένων εναλλάξ με μαύρο και λευκό χρώμα και 16 πεσσοί: βασιλιά, βασίλισσα, πύργους, ίππους αξιωματικούς και πιόνια...

Τεχνικός εσωτερικών ηλεκτρικών εγκαταστάσεων Γ΄εξαμηνο
Ο εκπαιδευτής κ. Αποστολίδης Σάββας και οι καταρτιζόμενοι της ειδικότητας Τεχνικός εσωτερικών ηλεκτρικών εγκαταστάσεων Γ΄εξαμηνο στην εξέταση προόδου του μαθήματος Ηλεκτρικές εγκαταστάσεις ΙΙ ...
Σπουδάστε στη Σ.Α.Ε.Κ. Γιαννιτσών
Επικοινωνήστε μαζί μας
Στο πλαίσιο της διασύνδεσης της εκπαίδευσης με την πραγματική αγορά εργασίας και της ενίσχυσης της βιωματικής μάθησης, τα τμήματα Στέλεχος Υπηρεσιών Εφοδιαστικής Αλυσίδας (Logistics) Β΄ και Δ΄ Εξάμηνο της Σ.Α.Ε.Κ. Γιαννιτσών πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στις εγκαταστάσεις της επιχείρησης ΑΦΟΙ ΠΕΤΡΙΔΗ Ι.Κ.Ε., η οποία δραστηριοποιείται στον τομέα των διανομών ειδών Super Market (www.petridisbros.gr).
Η επίσκεψη οργανώθηκε στο πλαίσιο των μαθημάτων:
- «Επιχειρησιακές Επικοινωνίες στην Ψηφιακή Εποχή» με εκπαιδευτικό συνοδό την κα Αναργυρίδου,
- «Οικονομική των Επιχειρήσεων» με την κα Κοπαρανίδου,
- και «Εφαρμογές Εμπορικής Διαχείρισης και Μισθοδοσίας» με τον κ. Γεωργιάδη.
Οι εκπαιδευόμενοι είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τις λειτουργίες μιας σύγχρονης επιχείρησης στον χώρο των logistics και να συζητήσουν με τα στελέχη της εταιρείας για τις πρακτικές διαχείρισης αποθήκης, διανομών, εμπορικών συναλλαγών και μισθοδοσίας. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στις εφαρμογές ψηφιακής επικοινωνίας και οργάνωσης που αξιοποιεί η επιχείρηση στην καθημερινή της λειτουργία.
Η διδακτική αυτή επίσκεψη συνέβαλε ουσιαστικά στη σύνδεση της θεωρητικής γνώσης με την επαγγελματική πρακτική, προσφέροντας πολύτιμα ερεθίσματα και εμπειρίες στους εκπαιδευόμενους.
Θερμές ευχαριστίες στην εταιρεία ΑΦΟΙ ΠΕΤΡΙΔΗ Ι.Κ.Ε. για τη φιλοξενία και την πρόθυμη ανταπόκριση στη συνεργασία με τη δομή μας.













Την Πέμπτη 29/5/2025, οι σπουδαστές του τμήματος Διασώστης-Πλήρωμα ασθενοφόρου Δ΄ εξάμηνο, με τους εκπαιδευτές τους κ. Μαλλιωτάκη Ευστράτιο και κ. Γιαννακοπούλου Στέλλα πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στο Πυροσβεστικό σώμα Γιαννιτσών. Μετά την ξενάγηση στους χώρους και το εμπεριστατωμένο μάθημα από τον Διοικητή του σώματος κ. Λάζαρο Κωνσταντίνου με θέμα Τεχνικές κλήσεων και συνεργασία με υπηρεσίες όπως Αστυνομία και ΕΚΑΒ, δόθηκε η ευκαιρία επικοινωνίας με οχήματα υπηρεσίας και ελέγχου περιοχών μέσω χαρτών σε υπολογιστή της ευρύτερης περιοχής Πέλλας, σε πραγματικές συνθήκες.



Σας ενημερώνουμε ότι ο 1ος κύκλος εξετάσεων ξεκινά στις 14.30 μ.μ. Παρακαλείσθε να προσέρχεστε τουλάχιστον 10 λεπτά νωρίτερα για την εύρυθμη λειτουργία των εξετάσεων.

Την Πέμπτη 29/05/2025 πραγματοποιήθηκε με απόλυτη επιτυχία και την συμμετοχή όλης της ΣΑΕΚ Γιαννιτσών η διάχυση αποτελεσμάτων από την συμμετοχή μας στο πρόγραμμα Erasmus+.
Η ΣΑΕΚ μας αιτήθηκε και συμμετείχε για 1η φορά σε πρόγραμμα Erasmus+ με δυο Ροές και η ικανοποίηση όλων υπήρξε έκδηλη.
Η 1η Ροή πραγματοποιήθηκε στην πόλη Cordova της Ισπανίας από τις 22/02/2025 έως 09/03/2025 με την συμμετοχή δύο ειδικοτήτων, αυτές των
- Τεχνικός Αισθητικής Τέχνης και Μακιγιάζ Δ΄ εξαμήνου και
- Τεχνικός κομμωτικής Τέχνης Δ΄ εξαμήνου.
Η 2η Ροή πραγματοποιήθηκε στην πόλη Αγ. Νάπα της Κύπρου από τις 26/03/2025 έως 10/04/2025 με την συμμετοχή δύο επίσης ειδικοτήτων, αυτές των
- Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης Αρχιμάγειρας (chef)
- Βοηθός Πρώιμης Παιδικής Ηλικίας
Με μεγάλο ενθουσιασμό αποτυπώθηκε από τους καταρτιζόμενους η εμπειρία της συμμετοχής τους στο πρόγραμμα την οποία μοιράστηκαν με τους παρευρισκόμενους καταρτιζόμενους της ΣΑΕΚ.
Με την εξωστρέφεια του το πρόγραμμα, έδωσε στους καταρτιζόμενους
- Την ευκαιρία να αποκτήσουν δεξιότητες, γνώσεις και να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις μιας σύγχρονης αγοράς εργασίας,
- Τους βοήθησε να αναπτύξουν το αίσθημα του Ευρωπαίου πολίτη και να γίνουν κομμάτι ενός πολυπολιτισμικού περιβάλλοντος,
- Να αποκτήσουν επαγγελματική εμπειρία σε μια άλλη ευρωπαϊκή χώρα,
- Τους παρείχε μια πολύτιμη ευκαιρία να αποκτήσουν εμπειρία σε πραγματικό εργασιακό περιβάλλον, θέτοντας σε εφαρμογή τις γνώσεις και δεξιότητες τους.
Παρακάτω παρατίθενται φωτογραφικό υλικό από την εκδήλωση και βίντεο με φωτογραφικό υλικό από την δεκαπενθήμερη παραμονή τους στους τόπους προορισμού τους.
Απολαύστε τις παρουσιάσεις και τα βίντεο
1η Ροή Cordova εδώ
2η Ροή Αγ. Νάπα εδώ




















Επίσκεψη στο barber shop Costa Costa του κ. Κωνσταντίνου Λύτη. Μάθημα Πρακτικές Ασκήσεις Κομμωτικής. Eκπαιδεύτρια κ. Λεμονή Νικολέτα.













Την Παρασκευή 16/5/2025, οι σπουδαστές της ειδικότητας Στέλεχος Υπηρεσιών Εφοδιαστικής Αλυσίδας (Logistics) στο πλαίσιο του μαθήματος Πρακτική Εφαρμογή στην Εφοδιαστική Αλυσίδα, πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στο κατάστημα της αλυσίδας σούπερ μάρκετ LIDL στα Γιαννιτσά, συνοδευόμενοι από τον εκπαιδευτή τους κ. Δημήτριο Τσουφλίδη.
Κατά την επίσκεψη, ο Διευθυντής του καταστήματος κ. Γεώργιος Μανάκης και η Προϊσταμένη Πωλήσεων κ. Μαρία Μερτζάνη υποδέχθηκαν θερμά τους σπουδαστές και τους ξενάγησαν στους χώρους του καταστήματος. Με τρόπο αναλυτικό και ιδιαίτερα κατανοητό παρουσίασαν βασικές και εξειδικευμένες λειτουργίες της Εφοδιαστικής Αλυσίδας, όπως:
- Τις διαδικασίες παραλαβής, αποθήκευσης και διακίνησης προϊόντων,
- Τις εφαρμοζόμενες πρακτικές reverse logistics,
- Την πρόβλεψη ζήτησης και τη διαχείριση αποθεμάτων,
- Την οργάνωση του χώρου πωλήσεων, καθώς και
- Την εξυπηρέτηση πελατών και τη διασφάλιση της ποιότητας.
Ο Διευθυντής του Καταστήματος και η Προϊσταμένη Πωλήσεων μετέφεραν πολύτιμες γνώσεις και πρακτικές πληροφορίες για το πώς ένα κατάστημα αποτελεί κρίσιμο κρίκο στην ευρύτερη εφοδιαστική αλυσίδα, και απάντησαν διεξοδικά στις ερωτήσεις των σπουδαστών.
Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε με μία ευχάριστη έκπληξη, καθώς οι σπουδαστές έλαβαν αναμνηστικά δώρα από την εταιρεία, ένδειξη φιλοξενίας και ευγενικής υποστήριξης του εκπαιδευτικού έργου.
Ευχαριστούμε θερμά τον κ. Μανάκη και την κ. Μερτζάνη για την άψογη φιλοξενία και για τη συμβολή τους στην κατανόηση του πραγματικού πεδίου εφαρμογής των logistics. Με την επαγγελματική τους στάση και τις πολύτιμες γνώσεις τους, ανέδειξαν στην πράξη την αξία της σύνδεσης θεωρίας και πράξης.


Σεμινάριο κουρέματος από την κ. Χριστίνα Συριανού. Χτενίσματα ιδιαίτερα και χτένισμα ιδιαίτερο Σινιόν στο μάθημα Πρακτικές Ασκήσεις Κομμωτικής. Εκπαιδεύτρια κ. Λεμονή Νικολέτα.









6 ΝΕΕΣ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΕΣ προς λειτουργία στη ΣΑΕΚ ΓΙΑΝΝΙΤΣΩΝ για το Εκπαιδευτικό έτος 2025-2026
Η Σχολή Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης Σ.Α.Ε.Κ Γιαννιτσών (πρώην ΙΕΚ) προσφέρει στους υποψήφιους σπουδαστές 6 Νέες Ειδικότητες στο Α΄ εξάμηνο.
1. ΒΟΗΘΟΣ ΠΑΙΔΑΓΩΓΩΝ ΠΡΩΙΜΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΗΛΙΚΙΑΣ (30 Θέσεις)
2. ΒΟΗΘΟΣ ΦΑΡΜΑΚΕΙΟΥ (30 Θέσεις)
3. ΕΙΔΙΚΟΣ ΑΙΣΘΗΤΙΚΗΣ & ΤΕΧΝΗΣ ΤΟΥ ΜΑΚΙΓΙΑΖ (30 Θέσεις)
4. ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑΣ – ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ (30 Θέσεις)
5. ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΔΙΚΤΥΩΝ & ΤΗΛΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΩΝ (30 Θέσεις)
6. ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΚΟΜΜΩΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ (30 Θέσεις)
Οι ενδιαφερόμενοι υποψήφιοι σπουδαστές/-στριες (απόφοιτοι ΓΕΛ, ΕΠΑΛ, και κάτοχοι ισότιμων τίτλων) μπορούν να κάνουν Αίτηση-Εγγραφή στην ειδικότητα που επιθυμούν κατά την περίοδο Αυγούστου – Σεπτεμβρίου.
Η φοίτηση είναι ΔΩΡΕΑΝ και διαρκεί 5 Εξάμηνα (4 εξάμηνα Κατάρτιση + 1 εξάμηνο Πρακτική άσκηση). Για να εκδηλώσετε το ενδιαφέρον σας παρακαλούμε να συμπληρώσετε την παρακάτω φόρμα:
Φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος
ΠΡΟΣΟΧΗ: Το παραπάνω ΔΕΝ αποτελεί εγγραφή, θα χρειαστεί να κάνετε εγγραφή στο πληροφοριακό σύστημα όταν ανοίξει.
ΣΑΕΚ Γιαννιτσών (1ο χλμ.Γιαννιτσών-Πενταπλατάνου)
Στοιχεία επικοινωνίας:
Τηλεφωνικά στο 23820 83355-6 & 2382 305101
Με email: iekgianstudents@yahoo.com
Ιστοσελίδα: https://iek-giann.pel.sch.gr/

Η Σ.Α.Ε.Κ. Γιαννιτσών πραγματοποίησε τη δεύτερη από τις δυο εγκεκριμένες από το ΙΚΥ ροές προγράμματος μαθησιακής κινητικότητας στην Αγία Νάπα της Κύπρου.
Οι καταρτιζόμενοι/-ες των ειδικοτήτων:
- Βοηθός παιδαγωγών πρώιμης παιδικής ηλικίας Β΄& Δ΄ εξάμηνο &
- Τεχνικός μαγειρικής τέχνης – αρχιμάγειρας (Chef) Β΄εξάμηνο,
είχαν την δυνατότητα να συμμετέχουν στο πρόγραμμα πρακτικής άσκησης με βιωματικές δραστηριότητες σε βρεφονηπιακούς σταθμούς, νηπιαγωγεία και εστιατόρια της Αγίας Νάπας.
#ΙΚΥ
#ERASMUS+
#ayianapa
Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών/ State Scholarships Foundation Erasmus+




















































