Σας ενημερώνουμε για τον επερχόμενο Διαγωνισμό Κομμωτικής Junior Hairdressing & Barber Awards 2026 από την Κλαδική Ομοσπονδία Καταστηματαρχών Κουρέων Κομμωτών Ελλάδος (Κ.Ο.Κ.Κ.Κ.Ε.) που θα πραγματοποιηθεί στην Αθήνα στις 17-18 Μαΐου 2026.
Ενημερωθείτε εδώ για όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με:
Η εκπαιδευτική επίσκεψη που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο των μαθημάτων Διοίκηση Ολικής Ποιότητας και Πληροφοριακά Συστήματα (ERP) του τμήματος Στέλεχος υπηρεσιών εφοδιαστικής αλυσίδας (Logistics), Δ΄ Εξάμηνο της Σ.Α.Ε.Κ. Γιαννιτσών, αποτέλεσε μια ιδιαίτερα σημαντική εμπειρία για όλους τους σπουδαστές. Η επίσκεψη πραγματοποιήθηκε σε μια μεγάλη και πλήρως οργανωμένη κονσερβοποιία φρούτων που έχουμε την τύχη να δραστηριοποιείται στην περιοχή μας, αυτή του ομίλου ΠΑΥΛΙΔΗΣ ΠΡΟΔΡΟΜΟΣ ΑΒΕΕ όπου είχαμε την ευκαιρία να δούμε από κοντά τον τρόπο λειτουργίας μιας σύγχρονης παραγωγικής μονάδας. Κατά την άφιξή μας, μας έγινε μια σύντομη εισαγωγική παρουσίαση σχετικά με την ιστορία της επιχείρησης, τις αξίες της και τη σημασία της ποιότητας σε κάθε στάδιο της παραγωγής.
Στη συνέχεια, ακολούθησε αναλυτική περιήγηση στις εγκαταστάσεις, όπου παρακολουθήσαμε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, από την παραλαβή και τον ποιοτικό έλεγχο των πρώτων υλών μέχρι την επεξεργασία, τη συσκευασία και την αποθήκευση των τελικών προϊόντων. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στα συστήματα διασφάλισης ποιότητας, την τήρηση των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας, καθώς και στη σημασία της ορθής διαχείρισης της εφοδιαστικής αλυσίδας. Η εμπειρία αυτή συνέβαλε ουσιαστικά στην κατανόηση των θεωρητικών γνώσεων του μαθήματος, συνδέοντάς τες με την πρακτική εφαρμογή τους σε ένα πραγματικό εργασιακό περιβάλλον.
Επίσης, θα πρέπει ιδιαιτέρως να τονιστεί η αξιόλογη και η άψογη υποδοχή που μας επιφύλαξε το ανθρώπινο δυναμικό της επιχείρησης, συμβάλλοντας καθοριστικά στη συνολική θετική εμπειρία της επίσκεψης. Με επαγγελματισμό, ευγένεια και προθυμία, το προσωπικό φρόντισε να μας κάνει να αισθανθούμε οικεία και να απαντήσει σε κάθε μας απορία, ενισχύοντας το εκπαιδευτικό όφελος της εκδρομής. Ξεχωριστή αναφορά αξίζει στον Διευθυντή κ. Ανθιμίδη Χρήστο, καθώς και στους κ. Σεληθωμά Αθανάσιο και κ. Αλεξίου Μαρία, οι οποίοι με την καθοδήγησή τους, την αναλυτική ενημέρωση και τη θετική τους διάθεση συνέβαλαν ουσιαστικά στην κατανόηση των διαδικασιών και της φιλοσοφίας της επιχείρησης.
Η στάση και η προσέγγισή τους ανέδειξαν τη σημασία του ανθρώπινου παράγοντα στη διοίκηση ολικής ποιότητας, καθώς πέρα από τις τεχνολογικές υποδομές και τις οργανωτικές διαδικασίες, η επιτυχία μιας επιχείρησης βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στους ανθρώπους της. Η εμπειρία αυτή ανέδειξε στην πράξη πως η συνεργασία, η σωστή επικοινωνία και ο σεβασμός προς τον επισκέπτη και τον εργαζόμενο αποτελούν βασικά στοιχεία μιας σύγχρονης και αποτελεσματικής επιχείρησης.
Οι εκπαιδευτές
Αμαλία Πεχλιβανίδου & Δημήτριος Γεωργιάδης
Την Πέμπτη 19/3/2026, οι κυρίες Σαμοπούλου Ελένη και Αδμίδου Αγγελική, εκπρόσωποι του Σωματείου Κομμωτών Γιαννιτσών, επισκέφθηκαν το τμήμα Τεχνικός Κομμωτικής Τέχνης, Β΄ εξάμηνο της Σ.Α.Ε.Κ. Γιαννιτσών, κατόπιν πρόσκλησης της εκπαιδεύτριας τους, κας Μωυσιάδου Σταυρούλας. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, ενημέρωσαν τους καταρτιζόμενους σχετικά με τη δυνατότητα συμμετοχής τους στον Πανελλήνιο διαγωνισμό κομμωτικής, ο οποίος θα πραγματοποιηθεί τον Μάιο στην Αθήνα, καθώς και για την προοπτική οι νικητές να εκπροσωπήσουν τη χώρα σε παγκόσμιο διαγωνισμό.
Συμμετοχή του τμήματος Διασώστης – Πλήρωμα ασθενοφόρου, Δ΄εξάμηνο στο επιμορφωτικό σεμινάριο Πρώτων βοηθειών Μαθαίνουμε να προσφέρουμε, εκπαιδευόμαστε για να προλαμβάνουμε που διοργανώνει ο Σύλλογος Εκπαιδευτικών Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης Γιαννιτσών την Πέμπτη 26/3/2026, 5.30-9.00 μ.μ. στο 5ο Δημοτικό Σχολείο Γιαννιτσών ” Πηνελόπη Δέλτα” με εκπαιδευτή-επιμορφωτή τον κ. Μαλλιωτάκη Ευστράτιο.
Την Πέμπτη 19-3-2026, το τμήμα Μαγειρικής τέχνης-Αρχιμάγειρας, Δ’ εξάμηνο με τον εκπαιδευτή τους κ. Τσάλμα Κωνσταντίνο ξεναγήθηκε στις πρότυπες εγκαταστάσεις της εταιρείας Δέρας για την απόκτηση εμπειριών πάνω στην εστίαση. Στο πλαίσιο της επίσκεψης και ενόψει των ημερών, οι σπουδαστές παρασκεύασαν νηστίσιμες συνταγές, όπως γαρίδες σαγανάκι, μύδια σαγανάκι και μύδια αχνιστά.
Παράλληλα, εξασκήθηκαν σε απαιτητικές προετοιμασίες, όπως τα ντολμαδάκια, που απαιτούν ιδιαίτερη δεξιοτεχνία και προσοχή στη λεπτομέρεια. Ξεχωριστή θέση είχαν επίσης τα γεμιστά καλαμάρια και οι σουπιές με τους σπουδαστές να μαγειρεύουν με ενθουσιασμό και δημιουργικότητα Τέλος, δεν έλειψαν και οι πιο παραδοσιακές επιλογές, όπως συκωτάκια λεμονάτα και τηγανιά κοτόπουλο.
Συνολικά, η εμπειρία ήταν ιδιαίτερα δημιουργική και απολαυστική, προσφέροντας στους σπουδαστές τη δυνατότητα να αναπτύξουν πρακτικές δεξιότητες σε ένα επαγγελματικό περιβάλλον.
Την Πέμπτη 19/3/2026 οι καταρτιζόμενοι της ειδικότητας Διασώστης-Πλήρωμα ασθενοφόρου, Δ΄ Εξάμηνο της Σ.Α.Ε.Κ. Γιαννιτσών με τον εκπαιδευτή τους κ. Ριμαγμό Αστέριο, στο πλαίσιο του μαθήματος Διακομιδές ασθενών, συμμετείχαν σε πιστοποιημένο σεμινάριο Α΄ Βοηθειών που διοργάνωσε η εκπαιδευτική ομάδα ΕΚΑΒ Γιαννιτσών σε συνεργασία με το Εσπερινό ΕΠΑ.Λ. Γιαννιτσών (Τομέας υγείας). Ενημερώθηκαν για τις νέες κατευθυντήριες οδηγίες του ERC στην ΚΑΡΠΑ , χρήση αυτόματου εξωτερικού απινιδωτή, καθώς και χειρισμούς απόφραξης αεραγωγού και θέση ασφαλείας. Ευχαριστούμε για τη συνεργασία.
Την Τετάρτη 18/3/2026, οι καταρτιζόμενες της ειδικότητας Τεχνικός Αισθητικός Ποδολογίας- Καλλωπισμού νυχιών & Ονυχοπλαστικής, Δ΄εξάμηνο, της Σ.Α.Ε.Κ. Γιαννιτσών, στο πλαίσιο του μαθήματος Πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα, με την εκπαιδεύτρια τους κ. Σίσκου Παναγιώτα παρακολούθησαν παρουσίαση ποδολογικού εξοπλισμού από την εταιρεία ΚΑΛΑΪΤΖΊΔΗΣ medical. Έγινε επίδειξη των προϊόντων της εταιρίας, και του πλήρη εξοπλισμού που πρέπει να διαθέτει ένα ποδολογικό κέντρο, ενώ δόθηκε μεγάλη βάση στους κανόνες αποστείρωσης. Ευχαριστούμε πολύ την εταιρεία ΚΑΛΑΪΤΖΊΔΗΣ medical για την άμεση ανταπόκριση της.
Την Πέμπτη 12/3/2026 οι καταρτιζόμενοι της ειδικότητας Βοηθός Φαρμακείου, Δ΄ Εξάμηνο της Σ.Α.Ε.Κ. Γιαννιτσών με τον εκπαιδευτή τους κ. Σδραυκάκη Βασίλειο, στο πλαίσιο του μαθήματος Κοσμετολογία, επισκέφθηκαν το σύγχρονο δερματολογικό κέντρο e-derma της κ. Χαραλαμπίδου Ειρήνης. Εκεί, ενημερώθηκαν για τις τελευταίες εξελίξεις στις θεραπείες δέρματος, ήρθαν σε επαφή με εξοπλισμό αιχμής και είχαν την ευκαιρία να ανταλλάξουν απόψεις με έμπειρους επαγγελματίες του κλάδου. Εμπειρίες σαν κι αυτή αποδεικνύουν περίτρανα πως η άμεση επαφή με την αγορά εργασίας αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της εκπαιδευτικής φιλοσοφίας και της επαγγελματικής ανάπτυξης που πρεσβεύει η Σ.Α.Ε.Κ. Γιαννιτσών!
